@ 丹尼爾的美食記事本

久仰了印月集團餐廳創意料理

今天終於有機會來去吃 在台中開有一陣子的" 八月江南燒"

聽說是印月集團 應該不會太難吃

(加上有朋友有吃過 說還不錯! 到底是誰 出來面對喔!!)

我喜歡 八月江南燒 那屋頂挑高到不行天花板 讓人吃飯沒有壓迫感

還有他沙發區 不高不矮的隔開每一桌的距離

讓人有些許的隱密感 至少不會邊吃還要跟對面桌對看的感覺!

八月江南燒 MENU 超簡單的!! 一目了然

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首先前菜  [精彩五樣前碟]

這是前菜"精彩五樣前碟"，服務生跟我們介紹要從左往右吃，

菜色由左至右依序是梅子番茄、金黃豆腐、素口水雞、薄切晾衣，第五道放空了一下我忘他是啥

口味從清淡越吃越種口味

這五道吃完 就五道開胃前菜

並沒有讓人有深刻意象 所以丹尼爾很不專業的打了這一道

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再來第二道 "杭州東坡肉"

這一道是丹尼爾友人 推薦我一定要吃他們家的東坡肉!!

老實講丹尼爾對這東坡肉很無感

東坡肉滷得很軟Q

但吃重鹹的我覺得不夠鹹

而且讓人越吃嘴會有越油膩的感

另外丹尼爾友人點的是"上海芋奶雞"

友人: 他芋頭很香 雞肉很嫩

可惜那地瓜炸的薄片 炸的還不夠酥脆

讓人好像在腳口香糖!! 這小扣分 不然這道還不錯!!

連不愛吃芋頭的丹尼爾 我覺得她家芋頭好好吃喔!!

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上海菜飯

這上海菜飯 丹尼爾個人覺得很一般

飯越嚼越香 只是也越吃越油 吃到後來 碗下面都是油 不喜歡

加上剛吃的東坡肉 一整個大油!

(謎之音: 怎麼會~)

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  桂花醋

吃完油膩的菜飯和東坡肉

喝一杯桂花醋 瞬間解油膩了許多

酸酸甜甜的 很爽口! 令人胃口大開!!

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主菜"尋味 江南燒"

滿滿都是菜!!

丹尼爾最安全的江南燒鍋

只能如同我想的一樣 很安全的一個鍋

充滿濃濃的大骨湯+筍子的香甜

這個很鮮甜 但並沒有讓人有很有驚豔感

但相信喜歡喝大骨湯的人 一定會很愛他們家鍋

至於牛肉 涮個兩下 肉好嫩好鮮 好好吃喔!!!

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甜點"抹茶提拉米蘇"VS"焦糖布丁"

"抹茶提拉米蘇" 抹茶味很濃郁 又帶點提拉米蘇有的苦味

這"抹茶提拉米蘇" 我還滿愛的

吃完抹茶提拉米蘇再吃"焦糖布丁" 

顯得焦糖布丁很普通 (其實真的很普通!!)

不好意思! 丹尼爾最近對甜點要求甚高!!

焦糖布丁 真的很抱歉!! 你真的就很普通的甜點

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@ 丹尼爾 對八月江南燒 結論

是不是對八月江南燒 期待度過高

導致我對每一道菜 沒有特別的驚艷?!

而且吃完很無感 並不會對這家裏面菜有任何的深刻感?!

至於推不推薦 自在人心

每個人口味不同 或許有人覺得八月江南燒很好吃

但至少丹尼爾很誠實說 八月江南燒真的很不合我胃!!!

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店名:八月江南燒
電話:04-23106696
地址:台中市文心路二段610號
價格:午餐、晚餐$398，午茶、宵夜$268，需加收1成服務費
官網:http://www.8eight.com.tw